2025年11月20日-22日，團餐行業目光聚焦山東煙臺——由中國飯店協會主辦的中糧皇家糧倉大米?第十一屆中國團餐產業發展大會暨“一老一小”健康食堂推廣活動圓滿落幕。青島美佳美餐飲有限公司董事長楊乃奇以中國飯店協會團餐專業委員會副理事長身份深度履職，企業同步斬獲“2025年度中國團餐領跑者TOP100企業”重磅榮譽，以“行業話語權及全國百強實力”的雙重認證，奠定全國團餐領域標桿地位！

【副理事長履職】深度參與頂層設計，貢獻美佳美智慧

        作為全國團餐行業的“年度風向標”，本次大會以“強鏈固本 智通未來”為主題，匯聚全國400余家產業鏈企業、專家學者，圍繞食品安全、標準化建設、“一老一小”民生服務等核心議題展開巔峰對話。楊乃奇副理事長作為行業核心參與者，全程深度履職，在多個關鍵環節彰顯引領作用：

【TOP100加冕】全維實力認證，躋身全國第一梯隊

2025年度團餐領跑者TOP100

        本次“中國團餐領跑者TOP100”評選歷經企業申報、資質審核、專家評審、社會公示四大環節，從全國數千家團餐企業中篩選出綜合實力頂尖的標桿代表。美佳美能脫穎而出，源于五大核心競爭力的硬核支撐：

全鏈條安全管控

通過ISO9001、ISO22000、HACCP等五大體系認證，自建3000㎡中央廚房及食材檢測實驗室，實現“從農田到餐桌”全流程溯源；

規模化服務能力

服務網絡覆蓋13個省份，日均供餐超10萬人次，合作客戶包括中國科學院、海陽核電、山東腫瘤醫院等高端單位；

創新產品矩陣

打造“一萬道菜品庫”，研發AI智能留樣柜（獲國家專利）、適老軟食、學生營養套餐等特色產品，破解團餐同質化難題。

數智化運營水平

上線智慧訂餐、營養計算、成本管控系統，線上訂餐率達85%，服務響應速度提升40%；

行業口碑沉淀

連續5年獲評“食品安全示范企業”，2024年獲評“國家級科技型中小企業”，客戶滿意度穩定在98%以上。

        這份榮譽不僅是對美佳美十七年深耕團餐領域的肯定，更標志著企業綜合實力已躋身全國團餐行業第一梯隊，成為全國團餐企業學習的典范。

【載譽前行】以雙優勢開啟團餐新征程

從“行業副理事長單位”的話語權，到“全國TOP100”的硬實力，美佳美正以雙重優勢開啟發展新篇。未來，企業將重點發力三大方向：

標準輸出

聯合中飯協團餐委牽頭制定《團餐企業數智化建設指南》，分享中央廚房運營、食品安全管理等經驗；

民生服務

深化“一老一小”健康餐研發，計劃年內新增10所校園、5家養老院合作項目，推廣普惠性營養配餐；

產業協同

開放“一萬道菜品庫”部分資源，組織免費行業培訓，賦能中小團餐企業升級

    ——大 會 合 影——

    楊乃奇董事長表示：“副理事長身份是責任，TOP100榮譽是動力。美佳美將以此次盛會為起點，持續以標桿之力引領團餐產業向‘更安全、更營養、更智能’的方向邁進！”